（'09冬）台湾 ～ぶっとび鍋（明福）

「ぶっとび（佛跳牆）鍋」は、予約必須で、アワビ、フカヒレ、マツタケなどの高級食材がたくさん入った鍋です！　

明福は、かなりこじんまり＆そんなに綺麗じゃないけど、ぶっとび鍋の有名店（日本から予約して行きました）。

店に入ると、運ばれてくる、高級食材の壺……。わくわく。

見た目は、ちょっと、グロい！
でも、スープは旨みが凝縮して、まさに「滋味～！！」
かなりいろいろな食材が入ってますが、あっさりしていてすごく食べやすい。
これは、その場にいた五人全員、同意見です。
個人的には、「香り」もすばらしかった～！

大きなフカヒレがごろごろ入ってます。
こりこりのアワビが美味しすぎる～。
クワイも歯ごたえが好き！

このイモムシ状の……ツルッ、トローリとして美味しいんです。白子かな？

五人だったので、気が大きくなって、時価の伊勢海老を頼みました。
こうやって、生きてる姿を見せに来てくれます。
ビフォアー……

アフター！！

……南無(-人-)。
伊勢海老も美味しかったけど、やっぱり私は「ぶっとび鍋」かな。

他に野菜とあと一皿くらい頼んで、お会計は一人3000円～4000円くらいでした。

もう一度くらい、あの、アワビ、フカヒレごろごろを食べたいです（笑）。

明福は、「民権西路」駅から徒歩ですぐ。
変身写真館「夢工場」の斜め向かいの小道を入って右手、と言う感じです。